今年の秋は雨降り続きで稲は不作ぎみですが
山の方の熊は豊作だそうで知人の猟師に熊肉頂き
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今回熊のロース部分もらったので
早速熊の焼肉にして頂きました。
焼きたては軟らかくてくせもなく美味しく頂きました。
毎年この時期の美味しい秋の味覚のひとつです。

ようやく天気も回復した今日、鳥海山が冠雪してました。
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今の時期は稲刈りほとんど終わってますが
今年は例年の半分も収穫進んでいません。

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Author:ushiya
秋田県南の牛飼いです

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