畑仕事とよもぎ餅作り

GW明けも天気悪くようやく好天続いた湯沢です。
田んぼも代かき時期になり鳥海山に早乙女の顔が出始めました。
IMGP2238_convert_20160515052223.jpg
雨降り続きで遅れていた野菜の定植作業をしました。
IMGP2228_convert_20160515052633.jpg
今年始めはサツマイモやトマト
IMGP2240_convert_20160515052726.jpg
サヤエンドウを定植しました。
今後きゅうりやナス、ピーマン、トウモロコシなどいろいろ植わっていきます。
畑仕事の後、よもぎ餅を作りました。
まだ若いヨモギの柔らかい葉先を採ってきて
湯がいてミキサーで細かく砕き
IMGP2230_convert_20160515053923.jpg
蒸しあがったもち米と混ぜ
IMGP2231_convert_20160515054029.jpg
餅つき機でつき始め、約8分でつき上がりです。
IMGP2234_convert_20160515054100.jpg
いい色につき上がりました。
おはぎ風にあんこ餅にしていただきました。
IMGP2241_convert_20160515054157.jpg
ヨモギ独特の香りと風味で美味しいです。

今後田植えも始り天気続いて農作業はかどる事期待します。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 秋田情報へ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

れみわさん、こんにちは。

晴天の下、鳥海山を眺見ながらの田植えは爽快です。
これから益々忙しくなって来ます。

No title

こんにちわ

田植えの時期を、山の雪解け模様が知らせてくれる
季節感が伝わってきます
いよいよ農作業シーズン到来ですね

No title

hippopon さん、こんにちは。

摘みたてのヨモギで作るよもぎ餅は
独特な香り、風味とても強く美味しいです。
ほんと摘みたてならではの味ですね。

No title

yokoblueplanetさん、こんにちは。

よもぎ餅、この時期ならではのご馳走です。
昔のきつかった農作業の休憩時に食べたんでしょうね。

昔は風景見ながら各地で雪解けの形目安にしての作業で
こちらの地区は早乙女の顔くっきり出る頃が
田植えの最盛期になります。

No title

摘んだばかりのヨモギを湯がいて、、美味しいのでしょうねぇ。
香が違いそうですよ、(*´▽`*) 🍴

ヨモギの香り

こんばんは。
摘んだばかりのヨモギで作るよもぎ餅(草餅)は、香りがたって本当に美味しい!いい環境で羨ましいです!
「早乙女の顔」で思い出しましたが、各地方に田植えの時期を知らせる同じような言い伝えがあるようで、面白いですね。
プロフィール

ushiya

Author:ushiya
秋田県南の牛飼いです

カレンダー
05 | 2018/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
最近のトラックバック