FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今年最後の収穫

昨日は予報どおり雪が降った湯沢です。
IMGP1923_convert_20151205064942.jpg
昨年はこの時期にドカ雪が降って根雪になったので
甘み増すために残しておいたキャベツを
IMGP1919_convert_20151205065048.jpg
収穫しました。
IMGP1921_convert_20151205065412.jpg
収穫遅らせていたので大きい物で5kgくらいあります。
途中生育耐えきれず
IMGP1832_convert_20151205071341.jpg
内から弾けて玉割れしたのが5~6個ありました。
自宅に持ち帰り軒下に積んで
IMGP1924_convert_20151205070046.jpg
雪に埋もらせさらに甘みを増させます。
収穫日の鳥海山
IMGP1917_convert_20151205065807.jpg
冬型の天気続くとしばらくお目にかかれません。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 秋田情報へ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

こんにちは。
いま常温で追熟して味馴らしています。
あと一週間楽しみにしています。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

hippoponさん、こんにちは。
雪中貯蔵の野菜は雪解け過ぎ春先までもちますよ。

No title

こんにちは
雪の中で美味しいお野菜。
3月ごろまでもつのでしょうか?

No title

けいさん、こんにちは。
今のところおとなしめの冬ですが
一旦降ると一晩で30~50cmざらですね。
積雪地帯では雪中貯蔵すると鮮度保ち
甘み増すそうです。
でも食べる分は小屋に保管しますよ。

No title

れみわさん、こんにちは。
これからの季節冬空になると水墨画のような景色になります。
窒素分強いと玉割れ擦るそうです。

No title

おはようございます。

雪が降り始めたのですね。。。
たまに降る雪は ワクワクするのですが
雪の多い地方の方々は これからは 又大変な季節になるのですね。

キャベツを収穫して 軒下に積んでおくのですか?
甘くなって美味しくなるのですね。。。
知りませんでした。

たくさんいただくときがありますので そのときの保管は 外の方がいいのかしら?
白菜などは 新聞紙に包んで 外に置いてあります。
同じようにすればいいのかも・・・ね。

No title

雪の降った写真はカラーですよね
白と黒の世界のようです

キャベツは、そのまま植えて置くと、育ち過ぎちゃって割れるんですね
プロフィール

ushiya

Author:ushiya
秋田県南の牛飼いです

カレンダー
08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。