里芋の収穫

霜が降りる時期になり、葉も傷んできて雨も降りそうなので
IMGP1776_convert_20151025055456.jpg
約60株の自家用里芋の収穫をしました。
IMGP1777_convert_20151025055520.jpg
刃が4本の鍬で掘り起こし
IMGP1781_convert_20151025055557.jpg
三男レジャーシートに横になりながらばあちゃんの手伝いで
里芋を親イモから子イモ、孫イモとが欠いていきます。
IMGP1782_convert_20151025055624.jpg
約2時間で収穫終了、後はうちで皮を剥き冷凍保存です。
収穫後すぐ雨が降りはじめ、ばあちゃん気持ちゆっくりしてました。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 秋田情報へ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

hippoponさん、こんにちは。
こちらでも少子高齢化で子供のいない家多く
三ちゃん農業では無く二ちゃん農業が普通になり
こんな光景はめったに見なくなりました。

No title

花梨さん、こんにちは。
里芋収穫後、数日かけてばあちゃんが芋を洗い
皮を剥きジップロックに入れて冷凍保存します。
冷凍しても食感や食味は生と変わりませんよ。
御山越え後、寒気が入り朝の気温は0度がほとんどです。
例年より寒さ早くやってきて昨日ストーブ出しました。

No title

ふくちゃんさん、こんにちは。
里芋の皮を剥き生のまま冷凍し
解凍せずそのまま調理すると収穫時と同じです。
こちらでも干し柿作り盛んです。
あんぽ柿とも言います。

No title

3代の農業。
拝見して頼もしく思いました。
凄くうれしい風景ですよ。

こんにちは

このたくさんの里芋を皮をむいて冷凍されるのですね。
収穫後もひと手間かかるのですね。

↓霜が降りている画像を見ると、寒く感じます。
秋も深まって来ているのですね。
こちらは日中は汗ばむほどの気温でしたが、今日あたりから寒くなってくるとのことです。
10月1日に雨模様でしたが、それ以降雨も降らずカラカラ状態です。

No title

里芋収穫しましたか。我が家は少しずつ掘ってたべてています。葉が枯れそうになっています。皮をむいて冷凍保存するんですね。秋田は干し柿しますか。昔、会社の同僚が岩手にいましたが、岩手の干し柿を送ってもらったことがありますが、おいしかったです。
プロフィール

ushiya

Author:ushiya
秋田県南の牛飼いです

カレンダー
05 | 2018/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
最近のトラックバック